Select tickets
En sanselig sæsoneftermiddag i Blomsterhaven, hvor vi følger råvarer fra haven til det færdige resultat.
Vi begynder ved rabarberne, høster det, vi vil arbejde videre med, og bevæger os derfra til udekøkkenet. Undervejs smager, vurderer og træffer vi små valg om høst, sødme, tid og balance.
Honning fra Blomsterhavens egne bier indgår som en del af dagens smagning, og vi følger processen frem mod rabarbersaft og rabarberis.
Kurset handler ikke om at følge én fast opskrift. Det handler om at opdage, hvilke små valg der faktisk gør en forskel.
Du får blandt andet med hjem:
- en lille flaske rabarbersaft fra dagens arbejde
- et glas honning fra Blomsterhavens bier
- opskrifterne på dagens saft og rabarberis
- kortet Mit næste haveheld
- et signeret eksemplar af Din have – dine regler
Varighed
Ca. 4 timer
Hold
Maks. 8 deltagere
Pris
Introduktionspris 1.000 kr. pr. deltager
Normalpris 1.500 kr.
Kom alene eller oplev dagen sammen med en ven, partner, mor, datter eller en anden haveglad.
Kurset kan også gives som gave.